Conditions de travail dans la sous-traitance : une enquête auprès de salariés du nettoyage et de la sécurité

Si la sous-traitance dans le secteur industriel fait l'objet d'études régulières et relativement nombreuses (Perraudin et al., 2013, 2014, a, b), ce type d'organisation de la production et du travail est nettement moins souvent analysé dans le secteur des services. Par ailleurs, les études sur la sous-traitance s'intéressent souvent au côté «demande de travail», aux rapports entre les donneurs d'ordres et les preneurs d'ordre sous l'organisation de la sous-traitance en cascade. L'apport de cette contribution est de se pencher sur le côté «offre de travail» et plus particulièrement,sur les conditions de travail des salariés des preneurs d'ordres.Dès les années 1980, la sous-traitance va être analysée comme un instrument de flexibilité du travail au service des donneurs d'ordres qui permet une externalisation de certains emplois et de certaines fonctions afin d'adapter la production en fonction des aléas de l'entreprise (variations de la demande, conjoncture...). Depuis, les relations entre les entreprises DO et PO se sont renouvelées, les rapports de force entre les entreprises se sont accrus et la flexibilité du travail s'est déployée de manière multidimensionnelle