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Adopción y difusión de la agricultura ecológica en España. Factores de reconversión en el olivar andaluz

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  • Juan Agustín Franco Martínez

    (Escuela de Ingenierías Agrarias. Universidad de Extremadura, Carretera de Cáceres, s/n., 06071 Badajoz, Tlf.: +34 924 28 93 00 (ext. 86266). Fax: +34 924 28 62 01)

  • Macario Rodríguez Entrena

    (Departamento de Economía y Sociología Agraria, Centro de Investigación Agraria CIFA-Granada, IFAPA – Junta de Andalucía, Camino Purchil, s/n, 18080 Granada)

Abstract

Este artículo estudia las características del proceso de adopción y difusión de la agricultura ecológica en España, particularmente del olivar ecológico andaluz, para ello se revisa la legislación comunitaria y se realiza un análisis empírico de la adopción conjunta de medidas relacionadas con la producción ecológica y la lucha contra la erosión del suelo, partiendo de una base de datos que integra a más de doscientos agricultores de las provincias de Granada y Jaén en 2004. Concretamente, se realiza un análisis de los factores que determinan la decisión de reconvertir la explotación hacia un sistema de producción ecológica mediante la estimación de un modelo probit. También se estiman varios modelos sigmoidales de difusión de la práctica de conservación de suelos más implementada en la zona de estudio (mantenimiento de pedrizas o muretes). De los resultados obtenidos se concluye que es necesario reforzar más en la legislación agroambiental la conexión entre adopción conjunta de prácticas de conservación de suelos complementarias y sistema de producción ecológica.

Suggested Citation

  • Juan Agustín Franco Martínez & Macario Rodríguez Entrena, 2009. "Adopción y difusión de la agricultura ecológica en España. Factores de reconversión en el olivar andaluz," Cuadernos de Economía - Spanish Journal of Economics and Finance, Asociación Cuadernos de Economía, vol. 32(90), pages 137-158, Septiembr.
    • Handle: RePEc:cud:journl:v:32:y:2009:i:90:p:137-158
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    Keywords

    agricultura ecológica; erosión del suelo; olivar andaluz; procesos de adopción y difusión; prácticas de conservación de suelos.;
    All these keywords.

    JEL classification:

    • Q12 - Agricultural and Natural Resource Economics; Environmental and Ecological Economics - - Agriculture - - - Micro Analysis of Farm Firms, Farm Households, and Farm Input Markets
    • Q16 - Agricultural and Natural Resource Economics; Environmental and Ecological Economics - - Agriculture - - - R&D; Agricultural Technology; Biofuels; Agricultural Extension Services
    • Q24 - Agricultural and Natural Resource Economics; Environmental and Ecological Economics - - Renewable Resources and Conservation - - - Land

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