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Análisis de la Vulnerabilidad de los Hogares Bolivianos a la Inseguridad Alimentaria en 2015

Author

Listed:
  • Alejandra Delgado

    (Universidad Privada Boliviana)

  • Hernán Naranjo Mejía

    (Universidad Privada Boliviana)

Abstract

La presente investigación analiza la vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria de los hogares bolivianos en el año 2015. Dado que el concepto de inseguridad alimentaria es sumamente complejo, esta investigación centró su atención en la diversidad y calidad de la dieta de los hogares bolivianos (de acuerdo a información de la Encuesta de Hogares 2015) entendiendo que un hogar con una dieta deficiente es más vulnerable a este fenómeno. Por otro lado, tres dimensiones del concepto de seguridad alimentaria (disponibilidad, acceso y uso de alimentos) fueron la base para encontrar variables que puedan explicar esta situación a nivel del hogar. Un modelo de elección binaria (Probit) fue utilizado para determinar la probabilidad de que un hogar boliviano sea vulnerable y sus resultados muestran la importancia de la mujer, la educación, el estado civil, la edad, la generación de ingreso y las condiciones físicas del hogar para reducir la vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria de los hogares. Asimismo, esta investigación halló una interesante relación entre la vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria y la localización del hogar y la condición étnica del jefe de hogar; lo cual podría ser explicado por la naturaleza de la agricultura familiar en Bolivia.

Suggested Citation

  • Alejandra Delgado & Hernán Naranjo Mejía, 2017. "Análisis de la Vulnerabilidad de los Hogares Bolivianos a la Inseguridad Alimentaria en 2015," Investigación & Desarrollo 0317, Universidad Privada Boliviana, revised Nov 2017.
    • Handle: RePEc:iad:wpaper:0317
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    Keywords

    Inseguridad Alimentaria; Hogares; Nutrición; Diversidad Dietética; Bolivia.;
    All these keywords.

    JEL classification:

    • Q18 - Agricultural and Natural Resource Economics; Environmental and Ecological Economics - - Agriculture - - - Agricultural Policy; Food Policy; Animal Welfare Policy

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