Una estimación de la adulteración y la falsificación de bebidas alcohólicas en Colombia

"El objetivo de este trabajo es realizar un diagnóstico y estimación del tamano del mercado de las bebidas alcohólicas adulteradas y falsificadas, esto es, conocer mejor su estructura de funcionamiento, la cadena completa de producción, distribución y comercialización, entre otros temas. Esta labor se adelantó, por un lado, a partir de un trabajo de campo con entrevistas a profundidad con los principales actores del mercado de las bebidas alcohólicas legales, un estudio de caso para las ciudades de Bogotá, Cali y Medellín, donde se entrevistó a las fuerzas de ventas de distribuidores de bebidas alcohólicas y se realizaron grupos focales con tenderos y, por otro lado, se midió la magnitud de esta actividad ilegal a partir del cálculo de la oferta residual de alcohol etílico en la economía colombiana (es decir, una medición en particular para las bebidas derivadas de la cana de azúcar). Adicionalmente se estimaron los costos fiscales (i.e. en las finanzas nacionales y departamentales) y las implicaciones para el gasto en salud y en recreación de los recursos dejados de percibir por concepto de la adulteración y/o falsificación de bebidas alcohólicas."