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La desigualdad en el consumo familiar.Diferencias de género en la España contemporánea (1850-1930)

Author

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  • Cristina Borderías

    (Universidad de Barcelona, Barcelona,Spain)

  • Pilar Pérez-Fuentes

    () (Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea, Spain)

  • Carmen Sarasúa

    () (Universidad Autónoma de Barcelona,Barcelona,Spain)

Abstract

La teoría económica ha revisado en los últimos años dos ideas básicas sobre el funcionamiento económico de las familias: que el ingreso familiar es la suma del ingreso de sus miembros (el income-pooling) y que el acceso a los recursos familiares por parte de los familiares que comparten hogar es igualitario. La desigualdad en el acceso a los recursos familiares (entre mujeres y hombres por un lado, y entre adultos, ancianos y niños por otro) se entiende como input (por ejemplo, que las mujeres coman menos y peor que los hombres), y como output (por ejemplo, que las mujeres tengan peor salud, mayor sobre-mortalidad epidémica o menor altura por estar peor alimentadas y peor atendidas médicamente). A pesar de que la desigualdad en el consumo intra-familiar es hoy objeto de análisis por parte de la Economía y los organismos económicos internacionales, apenas ha sido desarrollado por la Historia económica. En este artículo estudiamos la desigualdad en el acceso de hombres y mujeres a algunos de los recursos que consumían las familias en la España del siglo XIX: alimentos, bebidas alcohólicas, vestido y calzado. Las Topografías médicas que usamos como fuente principal sugieren que el acceso desigual a los recursos familiares tuvo un fuerte impacto en la salud y el bienestar de sus miembros.

Suggested Citation

  • Cristina Borderías & Pilar Pérez-Fuentes & Carmen Sarasúa, 2014. "La desigualdad en el consumo familiar.Diferencias de género en la España contemporánea (1850-1930)," Documentos de Trabajo (DT-AEHE) 1411, Asociación Española de Historia Económica.
  • Handle: RePEc:ahe:dtaehe:1411
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    Keywords

    consumo; desigualdad; economía familiar; género; bienestar.;

    JEL classification:

    • I14 - Health, Education, and Welfare - - Health - - - Health and Inequality
    • I15 - Health, Education, and Welfare - - Health - - - Health and Economic Development
    • I31 - Health, Education, and Welfare - - Welfare, Well-Being, and Poverty - - - General Welfare, Well-Being
    • N13 - Economic History - - Macroeconomics and Monetary Economics; Industrial Structure; Growth; Fluctuations - - - Europe: Pre-1913
    • N33 - Economic History - - Labor and Consumers, Demography, Education, Health, Welfare, Income, Wealth, Religion, and Philanthropy - - - Europe: Pre-1913
    • R20 - Urban, Rural, Regional, Real Estate, and Transportation Economics - - Household Analysis - - - General

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