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Análisis de la Competitividad Exportadora de los Productores de Mezcal de Oaxaca y Michoacán hacia el Mercado de Estados Unidos

In: La Empresa y los Recursos Humanos bajo la óptica de Competitividad

Author

Listed:
  • Esteban Salinas García

    (Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo)

  • Jorge Víctor Alcaraz Vera

    (Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo)

Abstract

Presentan las principales variables que han incidido en la competitividad exportadora de las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPyMES) productoras de mezcal ubicadas en los estados de Oaxaca y Michoacán, México, hacia el mercado de los Estados Unidos (EE. UU)., utilizando la técnica de aplicación de un cuestionario de estructura cerrada con una escala tipo Likert, mismo que se aplicó a una muestra representativa de MIPYMES productoras de mezcal ubicadas en las entidades federativas objeto de estudio. Los resultados obtenidos del cuestionario se procesaron en el software estadístico Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) para su análisis, y que permitieron comprobar que la productividad y el uso de Tecnología tienen una incidencia muy importante en la competitividad de las empresas productoras de mezcal para la exportación de sus productos, y en menor medida lo hace la variable estructura organizacional, específicamente la formación y el nivel de estudios con que cuenta el personal de cada empresa.

Suggested Citation

  • Esteban Salinas García & Jorge Víctor Alcaraz Vera, 2021. "Análisis de la Competitividad Exportadora de los Productores de Mezcal de Oaxaca y Michoacán hacia el Mercado de Estados Unidos," Capítulos - La Empresa y los recursos humanos bajo la óptica de la competitividad, in: Marco Alberto Valenzo Jiménez & Evaristo Galeana Figueroa (ed.), La Empresa y los Recursos Humanos bajo la óptica de Competitividad, edition 1, chapter 3, pages 67-92, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Facultad de Contaduría y Ciencias Administrativas.
    • Handle: RePEc:msn:lerboc:13-03
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    Keywords

    Competitividad; Exportación; México; Mezcal;
    All these keywords.

    JEL classification:

    • D24 - Microeconomics - - Production and Organizations - - - Production; Cost; Capital; Capital, Total Factor, and Multifactor Productivity; Capacity
    • M1 - Business Administration and Business Economics; Marketing; Accounting; Personnel Economics - - Business Administration

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