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Observatoire des agricultures du monde - Guide opérationnel

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  • Pierre-Marie Bosc

    (UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement)

  • Sandrine Freguin-Gresh

    (UMR ART-Dev - Acteurs, Ressources et Territoires dans le Développement - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - UPVD - Université de Perpignan Via Domitia - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - UM - Université de Montpellier - UMPV - Université de Montpellier Paul-Valéry)

  • Cédric Gaillard

    (UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement)

  • Hugo Lehoux
  • Christelle Ginot

Abstract

Le Guide opérationnel de l'Observatoire des agricultures du monde pose les principes pour définir les types d'exploitations et caractériser leur diversité. Ciblant en priorité les exploitations familiales, les plus nombreuses dans le monde, il propose des clarifications conceptuelles et des repères simples pour construire des "systèmes d'informations" permettant de qualifier les différents types, d'en mesurer les poids relatifs et les performances multidimensionnelles, au regard des enjeux du développement durable. Il est destiné aux opérateurs de développement et aux organisations paysannes, autant qu'aux projets d'investissement portés par les États et les institutions financières, comme un outil d'aide à la décision en matière d'orientation des politiques publiques et des financements pour l'agriculture.

Suggested Citation

  • Pierre-Marie Bosc & Sandrine Freguin-Gresh & Cédric Gaillard & Hugo Lehoux & Christelle Ginot, 2025. "Observatoire des agricultures du monde - Guide opérationnel," Post-Print hal-05183171, HAL.
    • Handle: RePEc:hal:journl:hal-05183171
    DOI: 10.4060/cc0817fr
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