L'innovation de produits et la performance dans les petites et moyennes entreprises agroalimentaires Product innovation and performance in Agrofood small and medium-sized enterprises

Dans un contexte où l'innovation est essentielle à la compétitivité des petites et moyennes entreprises (PME), cet article explore l'impact de l'innovation de produits sur la performance des PME agroalimentaires au Togo. Adoptant une approche qualitative basée sur des entretiens semi-directifs avec 30 PME, cette recherche révèle que l'innovation, bien qu'incrémentale, joue un rôle clé dans l'amélioration de la production, la fidélisation des clients et l'accès à de nouveaux marchés. Cependant, des obstacles tels que des contraintes financières et un accès limité aux technologies freinent leur capacité d'innovation. En s'appuyant sur les théories des ressources et de l'effectuation, l'étude propose une vision nuancée des liens entre innovation et performance, intégrant des dimensions organisationnelles et financières. Les résultats soulignent l'importance de l'écoute client, de l'innovation adaptative et du bien-être organisationnel comme leviers essentiels pour renforcer la compétitivité et la croissance des PME togolaises. Ce travail invite à une réflexion approfondie sur les stratégies de soutien à l'innovation dans les économies en développement, avec des recommandations pratiques pour les acteurs locaux et institutionnels.