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Compréhension et mesure de l’image de marque d’un espace d’accueil : étude de cas de la marque anticafe

Author

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  • Karim Errajaa

    (GRANEM - Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management - UA - Université d'Angers - AGROCAMPUS OUEST - Institut National de l'Horticulture et du Paysage)

  • Bruno Daucé

    (GRANEM - Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management - UA - Université d'Angers - AGROCAMPUS OUEST - Institut National de l'Horticulture et du Paysage)

  • Patrick Legoherel

    (GRANEM - Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management - UA - Université d'Angers - AGROCAMPUS OUEST - Institut National de l'Horticulture et du Paysage)

Abstract

L'objectif de cette recherche est d'appréhender l'image de marque d'un espace d'accueil. Pour ce faire, une étude de cas fondée sur une double méthode qualitative (entretiens individuels de citation directe, observation participante, analyse documentaire) et quantitative est menée sur le cas de la marque AntiCafé. Les résultats montrent que l'image de marque traduit un ensemble d'associations liées aux bénéfices fonctionnels, symboliques et expérientiels. Ils révèlent également que l'image voulue par les professionnels peut être en décalage avec celle perçue par la consommateur et que la richesse du contenu de l'image de marque renforce le statut de la marque comme organisatrice de sens. Enfin, les résultats font émerger la nécessité de promouvoir une image multidimensionnelle et riche en sens.

Suggested Citation

  • Karim Errajaa & Bruno Daucé & Patrick Legoherel, 2017. "Compréhension et mesure de l’image de marque d’un espace d’accueil : étude de cas de la marque anticafe," Post-Print hal-01660973, HAL.
    • Handle: RePEc:hal:journl:hal-01660973
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