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Quels sont les facteurs influençant la taille et l’évolution en taille des exploitations agricoles de la région Midi-Pyrénées ?

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  • Mikaël Akimowicz

    () (ARCHE - Agrosystèmes Cultivés et Herbagers - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT] - Toulouse INP - Institut National Polytechnique (Toulouse) - Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Université des Sciences Sociales (Toulouse 1))

  • Marie-Benoît Magrini

    () (ARCHE - Agrosystèmes Cultivés et Herbagers - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT] - Toulouse INP - Institut National Polytechnique (Toulouse) - Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées)

  • Aude Ridier

    () (SMART - Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires - AGROCAMPUS OUEST - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique, AGROCAMPUS OUEST - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement)

  • Jacques-Eric Bergez

    () (ARCHE - Agrosystèmes Cultivés et Herbagers - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT] - Toulouse INP - Institut National Polytechnique (Toulouse) - Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées)

  • Denis Requier-Desjardins

    () (LEREPS - Laboratoire d'Etude et de Recherche sur l'Economie, les Politiques et les Systèmes Sociaux - UT1 - Université Toulouse 1 Capitole - UT2J - Université Toulouse - Jean Jaurès - Institut d'Études Politiques [IEP] - Toulouse - ENSFEA - École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole de Toulouse-Auzeville)

Abstract

La littérature montre que les exploitations agricoles des pays industrialisés se sont significativement agrandies durant la deuxième moitié du vingtième siècle. Cet article s'intéresse aux facteurs influençant la croissance foncière des exploitations agricoles du sud-ouest de la France. L'échantillon utilisé est composé de plus de 5000 exploitations professionnelles représentatives des exploitations de la région administrative Midi-Pyrénées observées en 2000 et 2007. Un modèle de régression par les moindres carrés ordinaires permet d'abord de tester l'influence de ces facteurs sur la taille des exploitations. Un modèle logistique multinomial permet ensuite de tester ces facteurs sur la probabilité de l'augmentation ou de la diminution de taille des exploitations agricoles. Enfin une estimation économétrique de type tobit est utilisée pour analyser l'intensité de la croissance en taille. Contrairement à ce que suggère la littérature, le capital humain des exploitants agricoles ne semble avoir que peu d'effet. En revanche nos résultats montrent que les caractéristiques structurelles des exploitations, l'âge des exploitants agricoles, l'existence d'un successeur ainsi que des caractéristiques territoriales relatives aux zones de localisation des exploitations agricoles ont un impact significatif.

Suggested Citation

  • Mikaël Akimowicz & Marie-Benoît Magrini & Aude Ridier & Jacques-Eric Bergez & Denis Requier-Desjardins, 2011. "Quels sont les facteurs influençant la taille et l’évolution en taille des exploitations agricoles de la région Midi-Pyrénées ?," Post-Print hal-01462657, HAL.
  • Handle: RePEc:hal:journl:hal-01462657
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