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Durante los días 11 y 12 de octubre 2012 se desarrolló en la sede de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) en Santiago, el IV Seminario "Huella ambiental en las exportaciones de alimentos de América Latina: normativa internacional y prácticas empresariales". El encuentro fue organizado conjuntamente por la División de Comercio Internacional e Integración y la División de Desarrollo Sostenible de la CEPAL, junto con el apoyo de la Delegación Regional de Cooperación para el Cono Sur y Brasil del Ministerio francés de Asuntos Exteriores. Este Seminario contó con la presencia de analistas, formuladores de políticas y representantes del sector empresarial, de Austria, Brasil, Canadá, Chile, Colombia, Costa Rica, Estados Unidos, Francia y Nueva Zelandia, y la participación a través de teleconferencia, de la Comisión Europea. Los expositores compartieron con los más de cien asistentes, las nuevas y más actuales experiencias relacionadas con los estándares y metodologías de medición de la huella de carbono y la forma en que los exportadores se han ido adecuando a las nuevas demandas internacionales en esta materia. Los objetivos del evento fueron: i) Hacer un balance de los progresos realizados en el desarrollo y la armonización de las metodologías de medición y etiquetado de carbono. ii) Promover el diálogo y la discusión de los requisitos sobre emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) entre exportadores e importadores, sector público y sector privado, países en desarrollo y países industrializados. iii) Conocer buenas prácticas y experiencias empresariales. Este Seminario forma parte de una serie de seminarios anuales sobre la huella de carbono organizados por la CEPAL, iniciada en junio de 2009 con el tema "La huella de carbono de los bienes y servicios agroalimentarios: una contribución a la lucha contra el calentamiento global". El segundo seminario, en septiembre de 2010, abordó "La vulnerabilidad del comercio internacional frente a la huella de carbono." El tema del tercer seminario, en noviembre de 2011, fue "De la huella de carbono nuevamente a la huella ecológica: nuevos desafíos?"
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