A Piscicultura No Brasil: Um Estudo Sobre A Produção E Comercialização De “Oreochromis Niloticus”

Este estudo investiga a viabilidade de Produção e Comercialização de Tilápia do Nilo por pequenos produtores Paranaenses. Atualmente a Tilápia do Nilo é uma das espécies mais popular do país, sendo cultivada em vinte e dois estados brasileiros. Neste trabalho discutem-se os principais aspectos da piscicultura no país, analisando o período de 1995 a 2003. A partir deste estudo foi possível averiguar nas propriedades estudadas que os baixos custos com manutenções e manejos facilitados não prejudicam as outras atividades da propriedade, permitindo que a criação de tilápia tenha uma boa perspectiva de expansão entre os produtores. O custo total de produção obtido na produção de tilápia foi em torno de R$ 82.250,00 por ano. Os criadores conseguem vender o quilo de peixe por um valor entre R$ 3,50 a R$ 4,00. A receita alcançada depende em grande parte do preço de mercado e da quantidade de peixes comercializada. Verificou-se que o produtor atinge uma margem de lucro bruto acima dos 37%. Tais taxas de rendimento destacam a criação de tilápia como um investimento comercial altamente rentável, uma vez que o produtor obtém o retorno do capital investido em aproximadamente três anos.---------------------------------------------This study investigates the feasibility of Production and Marketing of the Nile Tilápia by small producers Paranaenses. Currently the Tilápia the Nile is one of the most popular species of the country, is grown in twenty two states. This paper discusses the main aspects of fish farming in the country, examining the period 1995 to 2003. From this study was to investigate in studied that the low costs of maintenance and management facilitated not affect the other activities of the property, allowing the creation of tilapia has a good prospect of expansion between producers. The total cost of production achieved in the production of tilapia has been around $ 82.250,00 per year. The farmers can sell the kilo of fish with a value between $ 3.50 to $ 4.00. Revenue reached depends largely in the market price and quantity of fish marketed. It was found that the producer reaches a gross profit margin of over 37%. Such rates of return emphasize the creation of tilapia as a highly profitable business investment, as the producer gets the return on capital invested in approximately three years.