Surveillance of dietary habits and lifestyles among 5–6 year-old children and their families living in Central-North Italy

Surveillance des comportements alimentaires et des modes de vie des enfants de 5-6 ans et de leurs familles en Italie (Centre nord) Objectifs: Etudier les comportements alimentaires et des modes de vie d’un échantillon représentatif d’enfants de 5–6 ans et de leurs familles. Méthodes: Analyse auprès den 5508 enfants sur 5551 habitants, nés en 1997 et allant dans une école enfantine. Le poids et la taille ont été mesurés. Les autres informations ont été récoltées par questionnaire. Pour les enfants de cet âge, un Body Mass Index (BMI) est considéré comme normal entre 13.61– 18.09 kg/m 2 pour les garçons et 13.31–19.79 kg/m 2 pour les filles. Résultats: Le taux de réponse est de 89%. 79% des garçons ont un BMI normal, 0,9% un BMI insuffisant, 18% sont en surpoids, et 1,8 sont obèses. 87% des filles ont un BMI normal, 2,6% un BMI insuffisant, 10% sont en surpoids, et 0,7% sont obèses. Les principales sources d’information sont les professionnels du service de santé national et les mass-médias. Les principaux obstacles à l’adoption de comportements alimentaires sains sont des journées très chargées, les horaires de travail, le temps nécessité par la préparation des repas et le coût des aliments sains et savoureux. Les principaux changements dans les comportements alimentaires de la famille se produisent à la naissance d’un enfant. Conclusions: Les professionnels du service de santé national et les mass-médias jouent un rôle prépondérant dans l’adoption des comportements alimentaires par les enfants et leurs parents. La naissance d’un enfant est un contexte propice à la promotion d’habitudes saines. Copyright Birkhäuser Verlag, Basel 2005