IDEAS home Printed from https://ideas.repec.org/a/scn/025661/14430722.html
   My bibliography  Save this article

Повышение Конкурентоспособности Молокосодержащих Консервов На Рынке Пищевой Продукции

Author

Listed:
  • Гнездилова Анна Ивановна

    (Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина»)

  • Туваев Владимир Николаевич

    (Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина»)

  • Острецов Владимир Николаевич

    (Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина»)

Abstract

В работе проведена оценка качества продукции ряда молочноконсервных комбинатов Вологодской, Белгородской, Московской, Смоленской и других областей, которая показала, что продукция Сухонского МК Вологодской области обладает более высокими показателями качества. Именно эта продукция вызывает наибольшее доверие у потребителей. На основе анкетирования выявлены предпочтения респондентов, позволяющие сделать вывод о характеристиках конкурентоспособного продукта, которые следует учитывать при проектировании новых видов сгущенных молочных консервов с сахаром.

Suggested Citation

  • Гнездилова Анна Ивановна & Туваев Владимир Николаевич & Острецов Владимир Николаевич, 2012. "Повышение Конкурентоспособности Молокосодержащих Консервов На Рынке Пищевой Продукции," Economic and Social Changes: Facts, Trends, Forecast Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз, CyberLeninka;Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт социально-экономического развития территорий Российской академии наук, vol. 23(5), pages 107-113.
    • Handle: RePEc:scn:025661:14430722
    as

    Download full text from publisher

    File URL: http://cyberleninka.ru/article/n/povyshenie-konkurentosposobnosti-molokosoderzhaschih-konservov-na-rynke-pischevoy-produktsii
    Download Restriction: no
    ---><---

    Corrections

    All material on this site has been provided by the respective publishers and authors. You can help correct errors and omissions. When requesting a correction, please mention this item's handle: RePEc:scn:025661:14430722. See general information about how to correct material in RePEc.

    If you have authored this item and are not yet registered with RePEc, we encourage you to do it here. This allows to link your profile to this item. It also allows you to accept potential citations to this item that we are uncertain about.

    We have no bibliographic references for this item. You can help adding them by using this form .

    If you know of missing items citing this one, you can help us creating those links by adding the relevant references in the same way as above, for each refering item. If you are a registered author of this item, you may also want to check the "citations" tab in your RePEc Author Service profile, as there may be some citations waiting for confirmation.

    For technical questions regarding this item, or to correct its authors, title, abstract, bibliographic or download information, contact: CyberLeninka (email available below). General contact details of provider: http://cyberleninka.ru/ .

    Please note that corrections may take a couple of weeks to filter through the various RePEc services.

    IDEAS is a RePEc service. RePEc uses bibliographic data supplied by the respective publishers.