IDEAS home Printed from https://ideas.repec.org/a/scn/015052/15651958.html
   My bibliography  Save this article

Изучение Спроса Потребителей На Картофельные Чипсы В Торговых Организациях Города Астрахани

Author

Listed:
  • Невалённая Анастасия Александровна

    (Астраханский государственный технический университет)

  • Долганова Наталья Вадимовна

    (Астраханский государственный технический университет)

  • Мижуева Светлана Александровна

    (Астраханский государственный технический университет)

Abstract

Для оценки спроса на картофельные чипсы проводились маркетинговые исследования. В опросе приняли участие 135 человек. Данные анкетирования позволили получить портрет среднестатистического потребителя картофельных чипсов: возраст потребителя 18-45 лет; в покупке и потреблении чипсов себе не отказывают (1-2 раза в месяц); предпочтение отдают картофельным чипсам с гладкой поверхностью торговой марки «Lay’s» со вкусами «Зеленый лук» или «Сметана», массой 85 г в упаковке из фольги. Подавляющее большинство респондентов заявили, что приобретали бы полезные картофельные чипсы, т. е. маркетинговые исследования подтвердили необходимость и актуальность совершенствования технологии картофельных чипсов нового продукта с известными органолептическими, но измененными биологическими свойствами (благоприятное воздействие на организм), отвечающего требованиям здорового питания.

Suggested Citation

  • Невалённая Анастасия Александровна & Долганова Наталья Вадимовна & Мижуева Светлана Александровна, 2014. "Изучение Спроса Потребителей На Картофельные Чипсы В Торговых Организациях Города Астрахани," Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Экономика, CyberLeninka;Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Астраханский государственный технический университет», issue 3, pages 62-66.
    • Handle: RePEc:scn:015052:15651958
    as

    Download full text from publisher

    File URL: http://cyberleninka.ru/article/n/izuchenie-sprosa-potrebiteley-na-kartofelnye-chipsy-v-torgovyh-organizatsiyah-goroda-astrahani
    Download Restriction: no
    ---><---

    Corrections

    All material on this site has been provided by the respective publishers and authors. You can help correct errors and omissions. When requesting a correction, please mention this item's handle: RePEc:scn:015052:15651958. See general information about how to correct material in RePEc.

    If you have authored this item and are not yet registered with RePEc, we encourage you to do it here. This allows to link your profile to this item. It also allows you to accept potential citations to this item that we are uncertain about.

    We have no bibliographic references for this item. You can help adding them by using this form .

    If you know of missing items citing this one, you can help us creating those links by adding the relevant references in the same way as above, for each refering item. If you are a registered author of this item, you may also want to check the "citations" tab in your RePEc Author Service profile, as there may be some citations waiting for confirmation.

    For technical questions regarding this item, or to correct its authors, title, abstract, bibliographic or download information, contact: CyberLeninka (email available below). General contact details of provider: http://cyberleninka.ru/ .

    Please note that corrections may take a couple of weeks to filter through the various RePEc services.

    IDEAS is a RePEc service. RePEc uses bibliographic data supplied by the respective publishers.