МАРКЕТИНГОВА ДІЯЛЬНІСТЬ ЯК ВАЖЛИВИЙ БІЗНЕС-ПРОЦЕС ПІДПРИЄМСТВ-ВИРОБНИКІВ ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ // Marketing activity as important business process of producers of foodstuffs

The article describes the experience of marketing activity at the enterprises which are the producers of foodstuffs in Ukraine. The authors deternine the essence of marketing and outline the functions that are implemented by the marketing as the business process in the practice of producers of food products. The paper identifies the major impacts on the organization of marketing activities of manufacturers of food products of mass demand (internal and external) factors and their influence on the behavior of end users (social, information and consumer installations) and suggests the management complex of marketing activity of manufacturers of foodstuffs. In addition, the authors have generated the model «Marketing activity» concerning the business process of investigated companies; the model allows to determine respondents that must be encompassed by the current research, and it also facilitates the choice of the ways of marketing optimization, design and implementation of measures to increase market share and developing new approaches to preserve distribution network and attract new customers. Охарактеризовано досвід здійснення маркетингової діяльності на підприємствах-виробниках продовольчих товарів України. Авторами визначено сутність маркетингової діяльності та окреслено функції, що реалізує маркетинг як бізнес-процес у практичній діяльності підприємств-виробників продовольчих товарів. Ідентифіковано основні фактори впливу на організацію маркетингової діяльності виробників продовольчих товарів масового попиту (зовнішні і внутрішні) та фактори впливу на поведінку їх кінцевих споживачів (соціальні, інформаційні і споживчі установки), а також наведено комплекс управління маркетинговою діяльністю підприємств-виробників продовольчих товарів. Крім того, авторами сформовано модель бізнес-процесу «Маркетингова діяльність» досліджуваних підприємств, що дозволяє визначитися з респондентами, яких необхідно охопити дослідженням, а також сприяє вибору шляхів оптимізації служби маркетингу, розробці та впровадженню заходів для збільшення ринкової частки і формування нових підходів щодо збереження дистриб’юторської мережі й залучення нових споживачів.