Ajustement de l'offre à la demande et dimension des unités de production dans une coopérative agricole

[fre] Le problème étudié dans cet article est celui de l'adaptation des structures de production à la demande. Cet objectif conduit à analyser les flux physiques et monétaires associés aux processus de production et à préciser, en univers aléatoire, les conditions d'un équilibre satisfaisant entre l'offre et la demande. Il ressort de l'étude, d'une part, que la dimension souhaitable des unités de production est fonction de la demande globale qui se manifeste au niveau du système, et, d'autre part, que c'est la diversification structurelle qui confère à l'ensemble la souplesse dont il a besoin pour s'adapter aux modifications de l'environnement. [eng] The adjustment of supply to demand, and the size op production units in an agricultural cooperative. . This article studies the problem of adapting the structures of production to demand. With this in mind, we have to analyse the physical and monetary flows associated with production processes, and we have to pinpoint, in this very hazardous area, the conditions necessary to create a satisfactory balance between supply and demand. The study has shown us thaf, on the one hand, the required size of production units depends on the global demand present at the level of the System, and that, an the other hand, the structural diversification gives to the whole the flexibility necessary if it is to adapt itself to thc modifications of the environment.