O Turismo E A Hospitalidade No Contexto Rural: Uma Anã Lise Das Fazendas Histã“Ricas De Itu €“ Sp

Em um contexto em que características como identidade cultural e singularidade são cada vez mais valorizadas por determinados grupos de turistas, o turismo rural tem se destacado, através dos símbolos e aspectos da hospitalidade, como atividade turística alternativa capaz de atrair um perfil de consumidores mais reflexivos e interessados na cultura, tradição e modo de vida das comunidades locais. Desta forma, o presente artigo objetiva analisar como os aspectos da hospitalidade constituem um grande atrativo turístico e possibilitam a inserção do turismo no meio rural, contribuindo para diversificação de suas atividades e o consequente aumento da renda de sua população, possivelmente amenizando os impactos sobre estas áreas. O trabalho foi realizado em propriedades rurais que desenvolvem atividades turísticas, localizadas no município de Itu. A análise dos dados coletados nas fazendas selecionadas permitiu inferir que os símbolos da hospitalidade, caracterizados pela a história, a cultura, a gastronomia e a tradição, junto a outros aspectos que interferem no bem receber, como o layout do local e a acessibilidade, formam o pilar de sustentação do turismo rural. Este, por sua vez, se tornou a principal ou a única atividade econômica desenvolvida pela maioria das propriedades estudadas, devendo ser encarado como atividade não agrícola de grande importância para o meio rural em transformação.