Técnicas de ingeniería industrial para el diagnóstico operativo de una empresa industrial

La utilización de las técnicas de la ingeniería industrial juega un rol muy importante en el análisis de datos para apoyar la toma de decisiones, permite determinar el grado de aprovechamiento de los recursos de una empresa, convertir los datos en información que agregue valor a la organización. El propósito del proyecto fue demostrar la utilidad de una de las siete herramientas de la calidad y dar la oportunidad de mejora con la aplicación de las técnicas recomendadas por la Organización Internacional del Trabajo. Se aplicaron métodos y técnicas estadísticas que constituyen el medio efectivo para medir y evaluar imparcialmente la calidad en el proceso de producción mediante el levantamiento de datos muestrales y la aplicación del gráfico del control estadístico. Se detectó que en parte del proceso existen errores tales como falta de mantenimiento preventivo y correctivo, tiempos de espera, errores en la comunicación organizacional así como las oportunidades de mejora. Se revelaron datos importantes del comportamiento del proceso, tales como diagnóstico general, cursogramas analíticos que muestran el desarrollo del proceso de las actividades mediante símbolos de operación, transporte, demora, inspección y almacenamiento, materia prima, materiales, mano de obra, maquinaria y medio ambiente, así como las posibles propuestas de mejora en cada uno de los puntos analizados.