Rol del oligoelemento zinc en el tratamiento de recuperación nutricional infantil

Con el fin de analizar la efectividad de la atención en el tratamiento de recuperación en niños con diagnóstico de desnutrición aguda y crónica en régimen ambulatorio, se realizó un estudio retrospectivo de los casos atendidos en el Centro de Recuperación Nutricional Infantil privado entre mayo del año 2008 y diciembre del 2015. Los criterios de inclusión fueron pacientes neonatos hasta los 12 años con diagnostico nutricional de desnutrición crónica con tres a 6 controles como mínimo en un lapso de doce meses. Se estudiaron 344 niños diagnosticados nutricionalmente de los cuales terminaron el tratamiento 105 con desnutrición crónica y 92 desnutrición aguda leve, moderada y grave con modalidad ambulatoria y que terminaron el Tratamiento de recuperación nutricional con comprobación por medio de mediciones antropométricas: peso, talla y perímetro cefálico, pareados por diagnóstico nutricional de ingreso, edad y sexo. Los criterios de recuperación nutricional utilizados fueron el indicador Peso –Talla- Perímetro cefálico por debajo del percentil diez. No hubo relación entre la modalidad de atención y la recuperación nutricional. En el grupo de desnutridos leves agudos el porcentaje de pacientes recuperados que mantenían esta condición a los 6 meses fue del 83% (15/18) en la modalidad ambulatoria. Las edades de los niños fluctúan entre los 0 meses y los 12 años con patologías asociadas. En el tratamiento dietético realizamos el esquema nutricional calórico alimentario, número de intercurrencias, nivel educativo y edad de la madre, no mostraron asociación significativa con la recuperación nutricional a los 6 meses de intervención .La modalidad ambulatoria resulto ser efectiva en el tratamiento de recuperación nutricional en niños leves, moderados y graves agudos y crónicos instalando desde su ingreso el Oligoelemento Zinc en forma de Sulfato. Se considera pertinente realizar nuevos estudios, ampliando el tamaño de la muestra.