IDEAS home Printed from https://ideas.repec.org/a/erv/rccsrc/y2019i2019-0308.html
   My bibliography  Save this article

Caracterización de la cadena agroproductiva del cultivo de maracuya (passiflora edulis l) Canton pedernales, provincia Manabí, Ecuador

Author

Listed:
  • Haro Altamirano Juan Pablo
  • Zamora Macías Segundo Pablo
  • Mero Mendoza Horacio Andrés
  • Menéndez Cevallos Carmelo Yoffre

Abstract

La cadena agroproductiva de maracuyá (passiflora edulis L), se desarrolla principalmente en la costa ecuatoriana, provincia de Manabí, destacando la calidad de producto en sus dos variedades amarilla y roja. El objetivo de esta investigación es realizar la caracterización agroproductiva, analizando aspectos, agroproductivos, socioeconómicos y comercio en las parroquias 10 de Agosto, Atahualpa y Cojimíes pertenecientes al cantón Pedernales, en cual cuenta con 266 productores de Maracuyá, abarcando una extensión de 532 hectáreas, la muestra constituye 20 fincas productoras, aplicando la metodología exploratoria, descriptiva y analítica, de evaluación insitú, de este analisis se obtiene que el género masculino es el predominante en la responsabilidad y manejo de finca (100%), exponiendo que para cumplir sus labores cotidianas, el (90%) residen en la finca, cuentan con un nivel de estudios mayormente de escolaridad (75%), los cuales en su totalidad disponen de servicios básicos, en cuanto al nivel sociorganizativo (15%) pertenecen alguna organización constituida legalmente, la tenencia de tierra representada en un (25%) 1 - 5 ha, (25%) más de 26 ha, (20%) 6 - 10 ha, (15%) 11 - 15 ha y (15%) 16 - 25 ha, utilizan mano de obra adicional (40%), el tipo agricultura que practican (90%) es convencional, a diferencia del (10%) que opta por manejar orgánicamente, el (55%), posee más de 3 cultivos en producción, ocupando el (75%) agua de rio, un (50%) realizan riego por surcos, la producción anual en Cojimíes representa (19 ha), con 27000 kg/ano, 10 de agosto (14 ha), con 24200 kg/año, Atahualpa (6 ha), con 5900 kg/año, el (74%) cultiva la variedad amarillo, (26%) variedad rojo morado, (100%) realizan actividades de poscosecha, existiendo el (85%) de productores no capacitados requiriendo capacitación en: manejo agroecologico y comercialización, los ingresos mensuales provienen de agricultura (75%), (20%) crianza de animales; y (5%) del comercio.

Suggested Citation

  • Haro Altamirano Juan Pablo & Zamora Macías Segundo Pablo & Mero Mendoza Horacio Andrés & Menéndez Cevallos Carmelo Yoffre, 2019. "Caracterización de la cadena agroproductiva del cultivo de maracuya (passiflora edulis l) Canton pedernales, provincia Manabí, Ecuador," Revista Caribeña de Ciencias Sociales, Servicios Académicos Intercontinentales SL, issue 2019-03, March.
  • Handle: RePEc:erv:rccsrc:y:2019:i:2019-03:08
    as

    Download full text from publisher

    File URL: https://www.eumed.net/rev/caribe/2019/03/cadena-agropoductiva-maracuya.html
    Download Restriction: no
    ---><---

    Corrections

    All material on this site has been provided by the respective publishers and authors. You can help correct errors and omissions. When requesting a correction, please mention this item's handle: RePEc:erv:rccsrc:y:2019:i:2019-03:08. See general information about how to correct material in RePEc.

    If you have authored this item and are not yet registered with RePEc, we encourage you to do it here. This allows to link your profile to this item. It also allows you to accept potential citations to this item that we are uncertain about.

    We have no bibliographic references for this item. You can help adding them by using this form .

    If you know of missing items citing this one, you can help us creating those links by adding the relevant references in the same way as above, for each refering item. If you are a registered author of this item, you may also want to check the "citations" tab in your RePEc Author Service profile, as there may be some citations waiting for confirmation.

    For technical questions regarding this item, or to correct its authors, title, abstract, bibliographic or download information, contact: Lisette Villamizar (email available below). General contact details of provider: https://www.eumed.net/rev/caribe/index.html .

    Please note that corrections may take a couple of weeks to filter through the various RePEc services.

    IDEAS is a RePEc service. RePEc uses bibliographic data supplied by the respective publishers.