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Piscicultura familiar, assistência técnica e práticas de manejo colheita e pós colheita: estudo de caso da região metropolitana de Manaus – Amazonas, Brasil

Author

Listed:
  • Tássia Tamires Estevão-Rodrigues
  • Jackson Pantoja Lima
  • Tâmara Daiane Estevão-Rodrigues

Abstract

As práticas de manejo da colheita e pós-colheita garantem qualidade do pescado fornecido. Para o pequeno produtor a assistência técnica governamental se caracteriza como a principal fonte de acesso ao conhecimento sobre a temática. Dessa maneira, o objetivo dessa pesquisa foi identificar quais as recomendações técnicas realizadas pelos agentes de assistência técnica sobre boas práticas de manejo colheita e pós-colheita aos piscicultores da região metropolitana de Manaus, Amazonas - Brasil. Para isso foram realizadas entrevistas a 109 produtores abordando a temática supracitada. Durante as entrevistas foi possível identificar a dificuldade do produtor em determinar de forma segura as práticas de manejo recomendadas. Desse modo, é necessário que as abordagens pelos agentes de assistência técnica sejam realizadas de forma clara do ponto de vista do produtor/receptor, para que as mesmas sejam aderidas de forma satisfatória.

Suggested Citation

  • Tássia Tamires Estevão-Rodrigues & Jackson Pantoja Lima & Tâmara Daiane Estevão-Rodrigues, 2017. "Piscicultura familiar, assistência técnica e práticas de manejo colheita e pós colheita: estudo de caso da região metropolitana de Manaus – Amazonas, Brasil," Observatorio de la Economía Latinoamericana, Servicios Académicos Intercontinentales SL. Hasta 31/12/2022, issue 230, April.
    • Handle: RePEc:erv:observ:y:2017:i:230:39
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