Aplicación de procedimiento para la evaluación ex–antes del proyecto mini-industria de conserva de vegetales y frutas

El estudio y evaluación de los proyectos de inversión constituye una de las aristas que da solución al problema de asignación de los recursos escasos. El incremento de las producciones agropecuarias, la sustitución de importaciones, unido a la satisfacción de la creciente demanda de alimentos de la población es una de las prioridades más importantes del país para lograr el desarrollo sostenible del sector agropecuario cubano y de su industria. El proceso de evaluación de proyectos constituye una problemática de gran significación y sensibilidad, dado el insuficiente desarrollo de la teoría y la práctica. Con la presente investigación se pretende realizar la evaluación ex–antes del proyecto de iniciativa municipal para una Mini-Industria de conserva de vegetales y frutas en la localidad de Lajas. Se valora la factibilidad económico financiero del proyecto de inversión objeto de estudio, para el progreso de la misma se han utilizado diferentes métodos y técnicas entre las que podemos citar: encuestas, entrevistas, observación directa, técnicas financieras y estadísticas arribándose con ello a conclusiones y recomendaciones de alto interés para la UEB Alimenticia de Lajas, la EPIA y la Oficina de PDHL.