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Análisis del sistema de costos en una empresa productora de pastas alimenticias

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  • Alberto Maximino Fuentes Martínez

Abstract

Los Sistemas de Costos son conjuntos de métodos, normas y procedimientos, que rigen la planificación, determinación y análisis del costo, así como el proceso de registro de los gastos de una o varias actividades productivas en una empresa, de forma interrelacionada con los subsistemas que garantizan el control de la producción y de los recursos materiales, laborales y financieros. En este artículo se hace un análisis de los principales sistemas de costos existentes partiendo de conceptos básicos, hasta llegar a la exposición de las características fundamentales de cada uno de los dos sistemas de costos principales que se conocen: costos por procesos y costos por órdenes. El costeo por procesos es un sistema de acumulación de costos de producción por departamento o centro de costo. Por su parte el costeo por órdenes es un método de acumulación y distribución de costos entre órdenes de trabajo que se corresponden con especificaciones del cliente para un producto dado. Se hace una comparación entre ambos, llegando al análisis de que características y condiciones de las empresas determinan la utilización de un sistema u otro en una empresa.

Suggested Citation

  • Alberto Maximino Fuentes Martínez, 2011. "Análisis del sistema de costos en una empresa productora de pastas alimenticias," Contribuciones a la Economía, Grupo Eumed.net (Universidad de Málaga), issue 2011-06, June.
  • Handle: RePEc:erv:contri:y:2011:i:2011-06:11
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