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Agriculture mondiale et européenne : défis du XXI e siècle

  • Jacques Le Cacheux

L’agriculture mondiale est parvenue, au cours des décennies passées, à nourrir une population mondiale en forte croissance ; elle a également fourni des quantités croissantes de matières premières industrielles. Mais, alors même que l’essor de la population mondiale ralentit, l’augmentation de la production agricole soulève, dans la plupart des régions du monde, des difficultés, liées à la manière dont les hausses des volumes ont été obtenues – mise en culture de terres nouvelles prises sur les milieux naturels sauvages, notamment la forêt, intensification de l’usage des intrants (eau, engrais minéraux, pesticides), et des prélèvements sur les ressources halieutiques, etc. Dans un contexte dominé par le changement climatique, la dégradation de l’environnement naturel, la perte de biodiversité, et la raréfaction de certaines ressources, notamment fossiles, l’agriculture mondiale est confrontée à de nombreux défis. Elle devra, au cours des prochaines décennies, améliorer, en quantité et en qualité, l’offre alimentaire, tout en fournissant des matières premières industrielles, et en réduisant sa pression sur l’environnement naturel. Les politiques agricoles doivent, pour ce faire, être infléchies partout dans le monde, qu’il s’agisse de celles menées dans les pays en développement, des politiques de libéralisation des échanges internationaux au sein de l’OMC, ou de la Politique agricole commune (PAC), dont la réforme est actuellement discutée.

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Article provided by Presses de Sciences-Po in its journal Revue de l'OFCE.

Volume (Year): n° 120 (2012)
Issue (Month): 1 ()
Pages: 195-234

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  1. Henri Mendras & Jacques Le Cacheux, 1992. "Éléments pour une nouvelle politique agricole," Revue de l'OFCE, Programme National Persée, vol. 42(1), pages 95-134.
  2. LABORDE David & LE CACHEUX Jacques, . "Price and Welfare Effects of Agricultural Liberalization with Imperfect Competition in Food Industries and Trade," EcoMod2003 330700085, EcoMod.
  3. Lucien Bourgeois & Thierry Pouch, 1993. "La politique agricole commune : une politique réduite au marché," Revue de l'OFCE, Presses de Sciences-Po, vol. 0(1), pages 365-398.
  4. Jacques Le & Henri Mendras, 1992. "Éléments pour une nouvelle politique agricole," Revue de l'OFCE, Presses de Sciences-Po, vol. 0(4), pages 95-134.
  5. Lucien Bourgeois & Thierry Pouch, 1993. "La politique agricole commune : une politique réduite au marché," Revue de l'OFCE, Programme National Persée, vol. 43(1), pages 365-398.
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