El riesgo en la toma de decisiones de agricultores familiares del noroeste de Santa Fe desde sus percepciones y representaciones. Bajo la mirada sociológica

La zona de estudio es una colonia de hijos de inmigrantes italianos ubicada en el Departamento 9 de Julio de la provincia de Santa Fe y la población analizada está conformada por productores de unidades familiares. El trabajo se desarrolló hacia fines de la década del 90 y comienzos del 2000. Dicho territorio, por sus características morfotopográficas, es afectado por reiteradas inundaciones, principal factor de riesgo de la producción agrícola. En general, la problemática del riesgo es abordada desde el análisis económico o teoría de la decisión, enfocando su estudio en el cálculo del beneficio esperado para cada alternativa productiva y la probabilidad de ocurrencia de los sucesos (año normal, seco o lluvioso). Sin embargo, en la colonia mencionada existen productores familiares que tienen una orientación agrícola marcada a pesar de las condiciones climáticas desfavorables. Esto condujo a pensar que no realizan un análisis del riesgo estrictamente desde el punto de vista económico y probabilístico. Por lo tanto, el objetivo principal fue analizar qué elementos subjetivos (cognoscitivos, perceptibles y conductuales) internaliza el agricultor en el momento de la decisión de sembrar un cultivo agrícola y cuáles instrumentos de reproducción del capital influyen. Por su naturaleza, el problema se abordó mediante la metodología cualitativa. Para la recolección de los datos se realizaron entrevistas semiestructuradas en profundidad. Se determinaron tres tipos sociales diferentes de productores respecto a la concepción y percepción del riesgo: los “arriesgados”, los “moderados” y los “conservadores”. Esta tipología permitió relacionar, en un diagrama de red, los elementos subjetivos que condicionan la actitud hacia el riesgo, tales como: el “riesgo subjetivo”, la “idea motivadora” generadora de la actitud hacia la situación de riesgo, el “efecto de adaptación a la zona” (ambiente), las “estrategias de decisión”, la influencia que produce la estructura del capital económico, social y cultural y el efecto de inculcación paterna en relación con la personalidad del sujeto. Al esquema anterior, se lo podría denominar “modelo conductual de toma de decisiones”.