La construcción de mercados de trabajo “rururbanos” en Chubut. Los casos de la producción de lana y de cereza

El vínculo rural-urbano constituyó un tema principal de la teoría sociológica. Sin mencionarlo, el planteo implícito en la bibliografía clásica es la existencia de dos mercados de trabajo (tradicional y moderno). Este marco de abordaje dualista y la persistencia de mercados tradicionales dieron lugar a importantes análisis: sociedades duales, colonialismo interno, subordinación del campo a la ciudad, campesinistas vs. descampesinistas. Procesos recientes evidencian la configuración de nuevos vínculos entre el campo y la ciudad. Nuestra hipótesis cuestiona la existencia de un mercado tradicional rural-agrario con vínculos de transferencia unidireccional hacia otro moderno, urbano-industrial-servicios. La investigación realizada recupera datos censales, encuestas y entrevistas realizadas en Chubut en torno a la dinámica del empleo que las producciones agropecuarias predominantes de esta zona imprimen en los mercados de trabajo, en especial la esquila lanera en comparación con procesos incipientes de introducción de fruticultura de exportación.