A produção de flores no estado do Ceará: aspectos tecnológicos, econômicos e competitivos

Este estudo procurou analisar a floricultura no Estado do Ceará, enfocando a produção de helicônias nos principais municípios produtores do Estado, mais precisamente avaliando o nível tecnológico empregado na produção e a rentabilidade da atividade e competitividade, em termos de eficiência dos produtores. A pesquisa realizou-se por meio de coleta de dados primários obtidos de entrevistas diretas com produtores nos municípios que compõem as regiões metropolitana e maciço de Baturité, de acordo com o cadastro da Secretaria de Agricultura Irrigada-SEAGRI, no período de outubro de 2002. Na avaliação do nível tecnológico dividiu-se o sistema de produção de helicônia em sete tecnologias: propagação, uso dos solos, adubação, tratos culturais, cuidados fitossanitários, gestão, colheita e pós-colheita. Daí, foram desenvolvidos índices tecnológicos para cada uma separadamente e para o conjunto delas, com base na respectiva tecnologia recomendada. Na avaliação da rentabilidade utilizou-se a metodologia do Sistema Integrado de Custos Agropecuários – CUSTAGRI e, na análise da competitividade, utilizaram-se os indicadores de eficiência como preços e custos e índice de lucratividade. Os principais resultados obtidos mostram que o nível tecnológico dos produtores de helicônia é considerado bom; a tecnologia de uso dos solos apresenta melhores índices; enquanto na tecnologia de cuidados fitossanitários foram encontrados os mais baixos índices. No que se refere à rentabilidade, a produção de helicônia é uma atividade rentável, visto que se constitui de baixos custos e pode chegar a altos índices de lucratividade.