IDEAS home Printed from https://ideas.repec.org/a/ags/paaero/294520.html
   My bibliography  Save this article

Źródła Pozyskiwania Informacji O Wartości Odżywczej Warzyw Przez Mieszkańców Wsi

Author

Listed:
  • Rosa, Robert
  • Ginter, Agnieszka
  • Franczuk, Jolanta
  • Zaniewicz-Bajkowska, Anna
  • Kosterna-Kelle, Edyta
  • Chromińska, Krystyna
  • Rutkowska, Aneta

Abstract

Celem podjętych badań była identyfikacja źródeł wiedzy na temat wartości odżywczej warzyw wśród mieszkańców wsi na przykładzie dwóch województw – mazowieckiego i lubelskiego. Ukazano ocenę istotności poszczególnych form pozyskiwanych informacji. Podstawowym narzędziem badawczym był kwestionariusz ankiety przeprowadzonej w 2015 roku na grupie 200 osób. Po analizie wyników badań stwierdzono, że respondenci wskazali na 6 źródeł, z których czerpią informację nt. wartości odżywczej warzyw. Za najważniejsze ankietowani uznali rodzinę i znajomych. Na drugim miejscu ex aeguo znalazły się internet oraz czasopisma. Najmniejsze znaczenie miała opinia sprzedającego warzywa. Kobiety za najważniejsze źródło uznały czasopisma, a mężczyźni rodzinę i znajomych. Dla najmłodszych respondentów najważniejszym źródłem informacji był internet. Wraz ze wzrostem wieku respondentów rosło znaczenie opinii rodziny i znajomych. Na internet jako najważniejsze źródło wiedzy wskazały także osoby z wykształceniem podstawowym. Wraz ze wzrostem poziomu wykształcenia respondentów wzrastało znaczenie fachowych czasopism i książek.

Suggested Citation

  • Rosa, Robert & Ginter, Agnieszka & Franczuk, Jolanta & Zaniewicz-Bajkowska, Anna & Kosterna-Kelle, Edyta & Chromińska, Krystyna & Rutkowska, Aneta, 2017. "Źródła Pozyskiwania Informacji O Wartości Odżywczej Warzyw Przez Mieszkańców Wsi," Roczniki (Annals), Polish Association of Agricultural Economists and Agribusiness - Stowarzyszenie Ekonomistow Rolnictwa e Agrobiznesu (SERiA), vol. 2017(4).
    • Handle: RePEc:ags:paaero:294520
    DOI: 10.22004/ag.econ.294520
    as

    Download full text from publisher

    File URL: https://ageconsearch.umn.edu/record/294520/files/303609.pdf
    Download Restriction: no
    File URL: https://libkey.io/10.22004/ag.econ.294520?utm_source=ideas
    LibKey link: if access is restricted and if your library uses this service, LibKey will redirect you to where you can use your library subscription to access this item
    ---><---

    Corrections

    All material on this site has been provided by the respective publishers and authors. You can help correct errors and omissions. When requesting a correction, please mention this item's handle: RePEc:ags:paaero:294520. See general information about how to correct material in RePEc.

    If you have authored this item and are not yet registered with RePEc, we encourage you to do it here. This allows to link your profile to this item. It also allows you to accept potential citations to this item that we are uncertain about.

    We have no bibliographic references for this item. You can help adding them by using this form .

    If you know of missing items citing this one, you can help us creating those links by adding the relevant references in the same way as above, for each refering item. If you are a registered author of this item, you may also want to check the "citations" tab in your RePEc Author Service profile, as there may be some citations waiting for confirmation.

    For technical questions regarding this item, or to correct its authors, title, abstract, bibliographic or download information, contact: AgEcon Search (email available below). General contact details of provider: https://edirc.repec.org/data/seriaea.html .

    Please note that corrections may take a couple of weeks to filter through the various RePEc services.

    IDEAS is a RePEc service. RePEc uses bibliographic data supplied by the respective publishers.