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Concentration dans la grande distribution alimentaire : Enjeux économiques et impact pour les consommateurs

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  • Molina, Hugo

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La grande distribution occupe une place centrale dans l’économie française, représentant 65 % des ventes de produits alimentaires en 2018, soit un marché d’environ 126 milliards d’euros. Ce secteur est dominé par un nombre restreint d’acteurs, tels que Leclerc, Carrefour, Intermarché, Groupe U, Auchan, Lidl, Casino, Aldi et Cora-Louis Delhaize, qui détiennent ensemble plus de 96 % du marché en valeur. La formation récente de nouvelles centrales d’achat ainsi que d’importantes opérations de concentration, comme le rachat de plus de 400 hypermarchés et supermarchés Casino par Intermarché, Auchan et Carrefour en 2024, ou l’acquisition des magasins Cora et Match par Carrefour la même année, ont suscité d’importantes préoccupations. Plus précisément, l’enjeu est d’évaluer les effets de cette concentration croissante du secteur sur les prix, les rapports de force dans les négociations avec les industriels, et la répartition de la valeur entre distributeurs, producteurs et consommateurs. En nous appuyant sur la littérature économique, nous apportons différents éclairages sur les effets économiques des deux principales formes de concentration : les centrales d’achat et les fusions entre enseignes de distribution.

Suggested Citation

  • Molina, Hugo, 2025. "Concentration dans la grande distribution alimentaire : Enjeux économiques et impact pour les consommateurs," INRAE Sciences Sociales, Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE), Departement Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement (SAE2), vol. 2025(1-2), June.
    • Handle: RePEc:ags:inrass:358904
    DOI: 10.22004/ag.econ.358904
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    Industrial Organization; Supply Chain;

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