IDEAS home Printed from https://ideas.repec.org/a/ags/gazdal/269265.html
   My bibliography  Save this article

Szőlőtermelő gazdaságok jövedelmezőségének vizsgálata a Tesztüzemi Rendszer 2005–2014-es adatainak tükrében

Author

Listed:
  • Ábel, Ildikó
  • Hegedűsné Baranyai, Nóra

Abstract

A szőlő-bor ágazat jelenlegi helyzetének kialakulása több tényező együttes hatására vezethető vissza. Kimutatható a rendszerváltás gazdasági hatása, a világszintű túltermelés, a fogyasztás mérséklődése, a piaci igények változása, a szőlő- és bortermelő országok körének bővülése, valamint a pénzügyi helyzetet nehezítő gazdasági válság. A keleti piacok elvesztésével a borexport 70%-kal esett vissza. A támogatások csökkentek, az új piaci intézmények és irányítási struktúrák lassan alakultak ki. Csökkent a szőlőtermő terület, az ágazatban az egyéni gazdaságok súlya nőtt, míg a társas gazdaságoké csökkent. A versenyképesség növelése korszerű technológiák bevezetését tenné szükségessé, amelynek azonban komoly akadálya a tőkehiány. Kutatásunk célja megvizsgálni, hogy a 2005–2014 közötti időszakban, az EUcsatlakozást követően hogyan változott a szőlőtermelő gazdaságok jövedelmezősége üzemnagyság és vállalkozási forma szerint, valamint változott-e az ágazat szereplőinél a termelésiérték-arányos, az össztőke-, a sajáttőke- és a munkajövedelmezőség. Elemzéseinket az Agrárgazdasági Kutató Intézet Tesztüzemi Rendszerének adatai alapján végeztük el. Az ágazat egy hektárra vetített bruttó termelési értéke az összes gazdaságot tekintve 2011-ben volt a legmagasabb, az üzemi költségek is ebben az évben voltak a legmagasabbak, viszont a költségek emelkedése kisebb mértékű volt, mint a kibocsátásé. Ennek következtében az időszak második legjobb adózás előtti eredményét tudták realizálni a szőlő- és borágazat szereplői, adózás előtti eredmény tekintetében azonban a 2013. év volt a legkedvezőbb. Az alacsonyabb kibocsátást jóval kisebb költségek mellett valósították meg a termelők, így a 2013. év jövedelmezőségi mutatói a legjobbak. A megtermelt jövedelmet vizsgálva elmondható, hogy az a különböző nagyságrendű vállalkozások esetében hektikusan alakult. A nagygazdaságok számára a 2007. év volt a legkedvezőbb, ám ugyanezen év a közepeseknél a legrosszabb eredménnyel zárt. A kisgazdaságokban a legeredményesebb év 2013, míg ők a legnagyobb veszteséget 2010-ben könyvelhették el. A vizsgált időszak alatt a nagy és közepes szőlőtermelők nyereségesek voltak, a kisgazdaságok 3 évet veszteséggel voltak kénytelenek zárni. = The present situation of the grape and wine industry is due to the combined effect of several factors. The economic impact of the political transformation, the global overproduction, the decrease in consumption, the changes in market needs, the increase in the number of grape- and wine-growing countries and the economic crisis worsening the financial situation can be pointed out. After losing the eastern markets, the wine export of our country has diminished by 70%. The subsidies had decreased, the new market institutions and management structures have evolved slowly (10). The wine-growing area has decreased, the importance of individual estates has increased, while the importance of the corporate estates has dropped. It is necessary to introduce modern technologies to increase competitiveness, but the deficiency of funds is a serious obstacle. The aim of our analysis is to examine how the profitability of wine-growing estates has changed according to plant size and business form in the period of 2005-2014, after joining the EU. We also examined whether the profitability proportional to production value, total equity, internal funds and work has changed in the industry. Our analyses were performed based on FADN data of the Research Institute of Agricultural Economics. The gross production value per hectare was the highest in all the estates of the industry in 2011. The operating expenses were the most significant in the same year, but the increase in expenses was lower than the production. Consequently, the stakeholders of the grape and wine industry could realize the second highest pre-tax profit in the period. However, 2013 was the most favourable year considering pre-tax profit. Producers could achieve lower production with much lower expenses, therefore profitability ratios were the best in 2013. The income generated was hectic for enterprises of different scales. For large farms, 2007 was the most favourable year, but the same year was the worst for medium-sized enterprises. For small farms, 2013 can be considered the most successful, while they had to experience the biggest loss in 2010. In the period examined, large and medium-sized wine-growers were profitable, but small farms had to close three years with loss. Both vertical and horizontal integration is inevitable in the industry, accordingly it is necessary to coordinate vine-growing and viticulture, as well as the activities of grape growers and wineries.

Suggested Citation

  • Ábel, Ildikó & Hegedűsné Baranyai, Nóra, 2017. "Szőlőtermelő gazdaságok jövedelmezőségének vizsgálata a Tesztüzemi Rendszer 2005–2014-es adatainak tükrében," GAZDÁLKODÁS: Scientific Journal on Agricultural Economics, Karoly Robert University College, vol. 61(05), October.
  • Handle: RePEc:ags:gazdal:269265
    DOI: 10.22004/ag.econ.269265
    as

    Download full text from publisher

    File URL: https://ageconsearch.umn.edu/record/269265/files/GAZDALKODAS_2017_5_Abel.pdf
    Download Restriction: no

    File URL: https://ageconsearch.umn.edu/record/269265/files/GAZDALKODAS_2017_5_Abel.pdf?subformat=pdfa
    Download Restriction: no

    File URL: https://libkey.io/10.22004/ag.econ.269265?utm_source=ideas
    LibKey link: if access is restricted and if your library uses this service, LibKey will redirect you to where you can use your library subscription to access this item
    ---><---

    Corrections

    All material on this site has been provided by the respective publishers and authors. You can help correct errors and omissions. When requesting a correction, please mention this item's handle: RePEc:ags:gazdal:269265. See general information about how to correct material in RePEc.

    If you have authored this item and are not yet registered with RePEc, we encourage you to do it here. This allows to link your profile to this item. It also allows you to accept potential citations to this item that we are uncertain about.

    We have no bibliographic references for this item. You can help adding them by using this form .

    If you know of missing items citing this one, you can help us creating those links by adding the relevant references in the same way as above, for each refering item. If you are a registered author of this item, you may also want to check the "citations" tab in your RePEc Author Service profile, as there may be some citations waiting for confirmation.

    For technical questions regarding this item, or to correct its authors, title, abstract, bibliographic or download information, contact: AgEcon Search (email available below). General contact details of provider: https://edirc.repec.org/data/gtkrfhu.html .

    Please note that corrections may take a couple of weeks to filter through the various RePEc services.

    IDEAS is a RePEc service. RePEc uses bibliographic data supplied by the respective publishers.