IDEAS home Printed from https://ideas.repec.org/p/hal/journl/hal-01385038.html
   My bibliography  Save this paper

L’analyse de filière biologique en question : étude comparative des processus de structuration des organisations en Région Pays de la Loire

Author

Listed:
  • Nathalie Schieb-Bienfait

    (CRGNA - Centre de Recherche en Gestion Nantes Atlantique - IEMN-IAE Nantes - Institut d'Économie et de Management de Nantes - Institut d'Administration des Entreprises - Nantes - UN - Université de Nantes)

Abstract

Cette recherche étudie les processus de structuration de l'action collective dans un contexte fortement dominé par des TPE et PME. Après avoir situé notre travail parmi les approches théoriques ayant abordé l'analyse de filière, mais aussi plus largement les processus de structuration d'espace d'action collective organisée, nous dressons une analyse comparative des réponses construites par des acteurs régionaux pour structurer et coordonner leurs actions dans l'univers de l'agriculture et production biologique. Cette étude permet d'observer une variété de réponses ; elle nous amène à formuler des propositions nouvelles pour appréhender l'analyse de filière.

Suggested Citation

  • Nathalie Schieb-Bienfait, 2004. "L’analyse de filière biologique en question : étude comparative des processus de structuration des organisations en Région Pays de la Loire," Post-Print hal-01385038, HAL.
  • Handle: RePEc:hal:journl:hal-01385038
    Note: View the original document on HAL open archive server: https://hal.science/hal-01385038
    as

    Download full text from publisher

    File URL: https://hal.science/hal-01385038/document
    Download Restriction: no
    ---><---

    References listed on IDEAS

    as
    1. François Eymard-Duvernay, 1989. "Conventions de qualité et formes de coordination," Revue Économique, Programme National Persée, vol. 40(2), pages 329-360.
    2. Nathalie Schieb-Bienfait & Bertil Sylvander, 2004. "Filière biologique et logiques d’action : éléments d’analyse des difficultés de structuration d’une filière régionale," Post-Print hal-01384994, HAL.
    3. Jacques-Laurent Ravix, 1996. "Coopération entre les entreprises et organisation industrielle," Post-Print halshs-00462956, HAL.
    Full references (including those not matched with items on IDEAS)

    Most related items

    These are the items that most often cite the same works as this one and are cited by the same works as this one.
    1. Secondo Rolfo & Sara Pavone & Gian Franco Corio, 2013. "Selling at farmer’s markets: the case of Turin," CERIS Working Paper 201319, CNR-IRCrES Research Institute on Sustainable Economic Growth - Torino (TO) ITALY - former Institute for Economic Research on Firms and Growth - Moncalieri (TO) ITALY.
    2. Bernard Baudry, 1992. "Contrat, autorité et confiance. La relation de sous-traitance est-elle assimilable à la relation d'emploi ?," Revue Économique, Programme National Persée, vol. 43(5), pages 871-894.
    3. Mario Fernández-Zarza & Santiago Amaya-Corchuelo & Giovanni Belletti & Encarnación Aguilar-Criado, 2021. "Trust and Food Quality in the Valorisation of Geographical Indication Initiatives," Sustainability, MDPI, vol. 13(6), pages 1-22, March.
    4. Stanziani, Alessandro, 2005. "La construction institutionnelle de la concurrence. Le cas du marché de la viande à Paris au XIXe siècle," Cahiers d'Economie et de Sociologie Rurales (CESR), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), vol. 74.
    5. Eric Brousseau & Jean-Marie Codron, 1998. "La complémentarité entre formes de gouvernance [Le cas de l'approvisionnement des grandes surfaces en fruits de contre saison]," Économie rurale, Programme National Persée, vol. 245(1), pages 75-83.
    6. Karijn Bonne & Wim Verbeke, 2008. "Religious values informing halal meat production and the control and delivery of halal credence quality," Agriculture and Human Values, Springer;The Agriculture, Food, & Human Values Society (AFHVS), vol. 25(1), pages 35-47, January.
    7. Antje Wahl & Gary Bull, 2014. "Mapping Research Topics and Theories in Private Regulation for Sustainability in Global Value Chains," Journal of Business Ethics, Springer, vol. 124(4), pages 585-608, November.
    8. Diane Rodet, 2015. "Solidarity economy and its qualities: a sector s' diversity analysed using "quality devices" [L'économie solidaire et ses qualités : diversité d'un secteur analysé au regard de ses dispos," Working Papers halshs-02329772, HAL.
    9. Henri Isaac, 1998. "Les normes de qualité dans les services professionnels: une lecture des pratiques à travers la théorie des conventions," Revue Finance Contrôle Stratégie, revues.org, vol. 1(2), pages 89-112, June.
    10. Camille Chaserant, 2002. "La coopération se réduit-elle à un contrat ? Une approche procédurale des relations contractuelles," Recherches économiques de Louvain, De Boeck Université, vol. 68(4), pages 481-510.
    11. Amédée Mollard, 2001. "Qualité et développement territorial: une grille d'analyse théorique à partir de la rente," Économie rurale, Programme National Persée, vol. 263(1), pages 16-34.
    12. Bénédicte Gendron, 2006. "Non-Tertiary Local Initiative Complementary Training Programmes seen through the Form Investment Theory [Une analyse par l'économie des conventions des formations complémentaires d'initiative local," Post-Print halshs-00129686, HAL.
    13. Boyer, Tristan, 2002. "Gouvernement d'entreprise et décisions d'emploi [Corporate Governance and employment decisions]," MPRA Paper 10287, University Library of Munich, Germany.
    14. Nathalie Schieb-Bienfait & Bertil Sylvander, 2004. "Filière biologique et logiques d’action : éléments d’analyse des difficultés de structuration d’une filière régionale," Post-Print hal-01384994, HAL.
    15. Jean Samuel Beuscart & Kevin Mellet, 2008. "Business Models of the Web 2.0: Advertising or The Tale of Two Stories," Post-Print hal-03459866, HAL.
    16. Christian Barrère, 2003. "Un processus évolutionnaire de création institutionnelle d'une convention de qualité : l'histoire exemplaire de la création d'un produit de luxe, le champagne," Post-Print hal-04188379, HAL.
    17. Egizio Valceschini, 1993. "Conventions économiques et mutation de l'économie contractuelle dans le secteur des légumes transformés," Économie rurale, Programme National Persée, vol. 218(1), pages 19-26.
    18. Daniel Coq-Huelva & Bolier Torres-Navarrete & Carlos Bueno-Suárez, 2018. "Indigenous worldviews and Western conventions: Sumak Kawsay and cocoa production in Ecuadorian Amazonia," Agriculture and Human Values, Springer;The Agriculture, Food, & Human Values Society (AFHVS), vol. 35(1), pages 163-179, March.
    19. Damien Rousselière, 2003. "Economie sociale et organisation industrielle : le cas des groupements coopératifs d'entreprises," Post-Print halshs-00109306, HAL.
    20. Marie-Agnès Barrère-Maurisson & Olivier Marchand, 1990. "Structures familiales et marchés du travail dans les pays développés," Économie et Statistique, Programme National Persée, vol. 235(1), pages 19-30.

    Corrections

    All material on this site has been provided by the respective publishers and authors. You can help correct errors and omissions. When requesting a correction, please mention this item's handle: RePEc:hal:journl:hal-01385038. See general information about how to correct material in RePEc.

    If you have authored this item and are not yet registered with RePEc, we encourage you to do it here. This allows to link your profile to this item. It also allows you to accept potential citations to this item that we are uncertain about.

    If CitEc recognized a bibliographic reference but did not link an item in RePEc to it, you can help with this form .

    If you know of missing items citing this one, you can help us creating those links by adding the relevant references in the same way as above, for each refering item. If you are a registered author of this item, you may also want to check the "citations" tab in your RePEc Author Service profile, as there may be some citations waiting for confirmation.

    For technical questions regarding this item, or to correct its authors, title, abstract, bibliographic or download information, contact: CCSD (email available below). General contact details of provider: https://hal.archives-ouvertes.fr/ .

    Please note that corrections may take a couple of weeks to filter through the various RePEc services.

    IDEAS is a RePEc service. RePEc uses bibliographic data supplied by the respective publishers.