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Histoire des agricultures du monde

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  • M. Mazoyer
  • Laurence Roudart
Registered author(s):

    Abstract

    Ce livre a pour objet d’établir une connaissance méthodique de la généalogie et des caractéristiques des principales formes d’agricultures qui ont été pratiquées par l’humanité depuis 10 000 ans, sous la forme synthétique d’une théorie de l’évolution historique et de la différenciation géographique des systèmes agraires. A partir de là, il vise à expliquer le rôle que la crise agraire des pays en développement joue dans la formation de la crise générale, et à montrer comment la sauvegarde et le développement de l’agriculture pauvre faiblement équipée et très peu productive, qui est de loin la plus répandue dans le monde d’aujourd’hui, peut contribuer à remédier à la crise contemporaine. Ainsi, les onze chapitres abordent successivement :1 – l’agriculture dans l’évolution de la vie et dans l’histoire de l’homme ;2 – les origines de l’agriculture à l’époque néolithique ;3 – les systèmes de culture sur abattis-brûlis des milieux boisés et les conséquences de la déforestation ;4 – les systèmes agraires hydrauliques de la vallée du Nil égyptien ;5 – le système agraire inca ;6 – les systèmes de culture attelée légère avec jachère et élevage associé des régions tempérées d’Europe :la révolution agricole de l’Antiquité ;7 - les systèmes de culture attelée lourde avec jachère et élevage associé des régions tempérées froides :la révolution agricole du Moyen-Age ;8 – les sytèmes de culture attelée lourde sans jachère issus de la première révolution agricole des Temps modernes dans les régions tempérées ;9 – la mécanisation de la traction animale et des transports, et la première crise mondiale de surproduction agricole ;10 – les systèmes motorisés, mécanisés, chimisés et spécialisés issus de la deuxième révolution agricole des Temps modernes ;11 – la crise agraire dans les pays en développement et ses relations avec la crise générale.

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    Bibliographic Info

    Paper provided by ULB -- Universite Libre de Bruxelles in its series ULB Institutional Repository with number 2013/44782.

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    Length: 534 p.
    Date of creation: 1997
    Date of revision:
    Handle: RePEc:ulb:ulbeco:2013/44782

    Contact details of provider:
    Postal: CP135, 50, avenue F.D. Roosevelt, 1050 Bruxelles
    Web page: http://difusion.ulb.ac.be
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    Cited by:
    1. Tarik Dahou & Abdourahmane Ndiaye, 2009. "Les enjeux d'une réforme foncière," Post-Print halshs-00817009, HAL.
    2. Castella, Jean-Christophe & Boissau, Stanislas & Trung, Tran Ngoc & Quang, Dang Dinh, 2005. "Agrarian transition and lowland-upland interactions in mountain areas in northern Vietnam: application of a multi-agent simulation model," Agricultural Systems, Elsevier, vol. 86(3), pages 312-332, December.
    3. Alain Clément, 2005. "Régulation économique et sociale et libéralisme mondial dans l'Angleterre de la première moitié du XIXe siècle : les corn laws en débat," Post-Print halshs-00138310, HAL.
    4. Guy Faure, 2007. "L'exploitation agricole dans un environnement changeant : innovation, aide à la décision et processus d'accompagnement," Working Papers 251196, Institut National de la Recherche Agronomique, France.
    5. Christian Deverre & Christine De Sainte Marie, 2008. "L’écologisation de la politique agricole européenne. Verdissement ou refondation des systèmes agro-alimentaires ?," Review of Agricultural and Environmental Studies - Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement, INRA Department of Economics, vol. 89(4), pages 83-104.

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