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Bien-être animal, environnement, main-d'oeuvre… La filière cheval française face à de multiples défis

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  • Camille Eslan

    (FFE - Fédération Française d'Equitation, La Jumenterie du Pin [IFCE] - IFCE - Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur] - Institut Français du Cheval et de l'Equitation, UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement)

  • Céline Vial

    (La Jumenterie du Pin [IFCE] - IFCE - Institut Français du Cheval et de l'Equitation [Saumur] - Institut Français du Cheval et de l'Equitation, UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement)

Abstract

La filière équine en France représente aujourd'hui un poids économique significatif, générant 66 000 emplois en activité principale dont 52 000 emplois directs, et un chiffre d'affaires global de 11 milliards d'euros. Cette filière, composée de quatre segments interdépendants (sport-loisir, course, travail et viande), lie au sein d'une même économie le secteur agricole et l'univers sportif. Le segment des sports-loisirs, qui compte le plus de pratiquants et de chevaux, forme par exemple un vaste écosystème, réunissant une diversité d'acteurs confrontés à des défis spécifiques. Ces activités couvrent un large éventail, allant des loisirs, en passant par les compétitions sportives amateurs et professionnelles, jusqu'au haut niveau olympique et paralympique. L'élevage français brille souvent en compétition grâce à la qualité de ses chevaux. D'ailleurs, 21 000 chevaux ont été vendus à l'étranger en 2022.

Suggested Citation

  • Camille Eslan & Céline Vial, 2023. "Bien-être animal, environnement, main-d'oeuvre… La filière cheval française face à de multiples défis," Post-Print hal-04357668, HAL.
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    Filière équine; Bien-être animal; Loisir équestre; Sport;
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