Algunos factores que explican las brechas de rendimiento de arroz a nivel comercial

Los resultados presentados en este artículo constituyen un primer análisis en la determinación de los factores que afectan los rendimientos comerciales de arroz, utilizando datos históricos de la CSA referidos a cuatro zafras (2014-2015 a 2017-2018). Se trata de un primer paso para establecer metas de rendimientos potenciales del cultivo de arroz. La reducción de las brechas entre los rendimientos actuales y los potencialmente alcanzables a nivel comercial es un objetivo clave de este proyecto. La evidencia obtenida sugiere que, aun cuando los insumos apliquen en forma satisfactoria al cultivo para que el mismo pueda expresar al máximo su potencial, existen algunos factores como la variedad sembrada y la zona geográfica que afectan los rendimientos. El efecto año, que engloba las condiciones agro-eco-climatológicas prevalentes durante el desarrollo del cultivo, también es un factor relevante. Aunque los datos disponibles no incluían un factor importante como la época de siembra, la evidencia surgida a través de los trabajos de experimentación, ameritan la búsqueda de una forma de considerarla en forma explícita dentro de este modelo.