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El Control de Gestión en hoteles cubanos que trabajan bajo la modalidad de “Todo incluido”

Author

Listed:
  • Hernández Lozada, Celia M

    (Universidad de Camagüey)

  • Sánchez Batista, Antonio

    (Universidad de Camagüey)

Abstract

En esta investigación se diseña un Sistema de Costos Basado en actividades para perfeccionar el Control de Gestión en hoteles cubanos que trabajan bajo la modalidad de ¨Todo incluido¨. Se parte de las concepciones fundamentales de Sistema de Costo, luego se aborda acerca de la presupuestación, costeo y gestión basada en actividades separado en cada una de sus partes y de manera integrada, hasta llegar al concepto que asumen los autores del presente trabajo sobre un Sistema de Costos Basado en Actividades. Posteriormente se explica cómo el Sistema de Costos Basado en Actividades que se propone ofrece información detallada, relevante, oportuna y exacta para tomar decisiones en cuanto a la planificación, cálculo, registro y gestión de los costos por procesos, áreas y actividades, lo que facilita y enriquece el análisis para el perfeccionamiento del Control de Gestión en los hoteles “todo incluido”. El procedimiento propuesto podrá ser generalizado en entidades con características similares

Suggested Citation

  • Hernández Lozada, Celia M & Sánchez Batista, Antonio, 2019. "El Control de Gestión en hoteles cubanos que trabajan bajo la modalidad de “Todo incluido”," Revista Cubana de Finanzas y Precios, Ministerio de Finanzas y Precios, Cuba, vol. 3(1), pages 50-60.
    • Handle: RePEc:ris:rcubfp:0090
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    Keywords

    contabilidad; costos;

    JEL classification:

    • M41 - Business Administration and Business Economics; Marketing; Accounting; Personnel Economics - - Accounting - - - Accounting

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