Analise do desempenho econômico e ambiental de diferentes modelos de cafeicultura em São Paulo – Brasil: estudo de caso na região cafeeira da Média Mogiana do Estado de São Paulo
Oscar Sarcinelli () (Instituto de Economia da UNICAMP, Brasil) Enrique Ortega Rodriguez () (Laboratório de Engenharia Ecológica e Informática Aplicada da FEA/UNICAMP, Brasil)
Abstract
A queda no preço do café no mercado internacional nos últimos anos e a dificuldade de acesso dos pequenos produtores ao pacote tecnológico oferecido pelo mercado para o aumento da produtividade da lavoura está fazendo com que muitos produtores abandonem a cafeicultura para se dedicar a outras atividades. A agroecologia se apresenta como alternativa a estes produtores devido às suas características de substituição de insumos químicos por recursos naturais locais. A análise e comparação de três propriedades com diferentes sistemas de produção cafeeira (agroecológicos e convencionais), localizadas na região da Média Mogiana do Estado de São Paulo, demonstraram que ambos os modelos possuem vantagens competitivas e pontos fracos que podem continuar a inviabilizar economicamente a produção cafeeira nas pequenas propriedades desta região. O resultado final aponta para a necessidade da melhoraria na administração da pequena empresa rural cafeicultora através da combinação das melhores características de cada modelo de produção estudado. A adoção de técnicas de gestão administrativa mais economicamente racionais e a utilização sustentável dos recursos ambientais disponíveis naturalmente nas propriedades, é que esta importante parcela da produção nacional de café conseguirá melhorias significativas em seus resultados econômicos e sócio-ambientais e assim poder trilhar o caminho do desenvolvimento sustentável da cafeicultura.
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