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Producción agroexportadora e (in)seguridad alimentaria: El caso de la soja en Argentina

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  • Walter Alberto Pengue

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    (Grupo de Ecología del Paisaje y Medio Ambiente (GEPAMA), Universidad de Buenos Aires)

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    Abstract

    Durante los noventa, la producción agropecuaria argentina presentó importantes transformaciones, que sosteniéndose en un modelo tecnológico intensivo contribuyó a un perfil de país, que creyó encontrar en la creciente especialización productiva ventajas comerciales importantes. El paradigma de la eficiencia y la incorporación tecnológica de cultivares de soja transgénica adaptados a muchas de las ecoregiones argentinas facilitó el desplazamiento de variados sistemas, no sólo en la Región Pampeana sino en las zonas extraPampeanas, ricas en biodiversidad. Por otro lado, la disponibilidad y riqueza de alimentos para la población argentina (ricos y pobres) disminuyó drásticamente poniendo en riesgo la soberanía alimentaria del país, que al igual que muchas otras naciones sudamericanas facilitaron la transnacionalización de su agricultura y han perdido el rumbo. Es importante definir políticas agrícolo ambientales y la implementación de instrumentos de regulación, como las retenciones ambientales. A la lucha por los recursos, suelo, agua potable y biodiversidad, Argentina, Sud América y el mundo se envuelven hoy en un nuevo debate, la Batalla por la Proteína de mayor calidad entre el Sur y el Norte.

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    Article provided by Red Iberoamericana de Economía Ecológica in its journal Revista Iberoamericana de Economía Ecológica.

    Volume (Year): 1 (2004)
    Issue (Month): ()
    Pages: 46-55

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    Handle: RePEc:rib:revibe:articulo3

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    Postal: Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals (ICTA), Edifici C, Campus UAB, 08193, Bellaterra, Barcelona, Spain
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    Keywords: Argentina; Soja Transgénica; Deuda Ecológica; Soberanía Alimentaria; Proteína;

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