L'agriculture et l'emploi au Royaume-Uni

[eng] For a variety of historical reasons the agricultural sector in the UK is generally distinguished from that in the rest of Western Europe by its large scale of farming and its relative dependence on hired labour. This paper outlines briefly the policy and economic background of the past 20 years and developments in structures. It then considers in some detail the industry's labour force, including its size, composition, remuneration, hours of work and general conditions of employment. Finally, the prospects over the next few years are considered briefly. [fre] Pour diverses raisons historiques, le secteur agricole du Royaume-Uni se distingue généralement de celui du reste de l'Europe occidentale, par ses cultures sur une plus grande échelle et par le fait qu'il dépend davantage de la main-d'œuvre salariée. Cette communication décrit brièvement la politique et le passé historique de ces 20 dernières années, de même que le développement des structures. L'auteur étudie ensuite en détail la main-d'œuvre du secteur, son importance, sa composition, ses rémunérations, ses horaires de travail et les conditions générales d'emploi. Il considère enfin brièvement les perspectives des prochaines années.