Le niveau et l'accélération des rendements céréaliers dans le monde. Géographie, développement et perspectives

[fre] L'analyse statistique s'étend sur plusieurs céréales : blé, riz, maïs, orge, seigle, avoine, sorgho et millet. Elle traite pendant la période 1960-1980 de tous les pays du monde. Pour améliorer la présentation de la perception de l'intensité des facteurs observés, plusieurs cartes mondiales sont dressées. L'article se compose de trois parties. La première partie est consacrée à une discussion sur les différents taux de croissance de la population humaine et la notion de «Révolution Verte». Dans la deuxième partie, le niveau et les différents taux d'accroissement des rendements céréaliers sont comparés. La troisième partie traite de la compétitivité des régions productrices de céréales. Les indicateurs du développement du commerce extérieur des céréales sont intégrés pour permettre des réflexions approfondies sur les facteurs déterminant la compétitivité des régions du monde. [eng] Level and acceleration of grain yields in the world agriculture geography, development and perspectives - The statistical analysis covers the following cereals : wheat, rice, maize, barley, rye, sorghum and millet. All countries are considered for the time period 1960-1980. Several world maps were drawn to permit a better perception of the spatial configuration of the factors considered. The contribution consists of three parts. The first part discusses the different growth rates of the human population and the notion of the « Green Revolution ». In the second part the level and the different growth rates of cereal yields have been compared. The third part deals with the competitiveness of the main grain producing regions. Finally, the main indicators of the foreign grain trade are integrated in general reflections about those factors which mainly determine the competition among the world's grain producing regions.