La formation des prix entre fabricants et distributeurs agro-alimentaires

[eng] Negociated prices between manufacturers and food distribution, are not the result of pure competitive forces, but of bi-lateral exchanges which have little transparency. The price discovery mechanism is therefore imperfect and generates a far from optimal allocation of ressources. There is expensive discriminations, as shown by the broad price constellation under which the same product is sold to different distributors, and among different manufacturers. [fre] Les prix qui sont négociés entre fabricants et distributeurs ne sont pas le résultat d'une concurrence pure et parfaite mais constituent plutôt un ensemble d'échanges bi-latéraux très peu transparents. Il en résulte que le mécanisme de découverte des prix est imparfait et conduit à une allocation des ressources éloignée de l'optimum. Il laisse subsister d'importantes discriminations, ce qui se manifeste par une constellation de prix pour un produit donné, entre chaque fabricant et chaque distributeur.