Effecten van supermarkt promoties op huishoudaankoopgedrag

De uitgaven aan supermarkt promoties nemen toe terwijl de effecten ervan nog steeds niet volledig duidelijk zijn, zowel in de praktijk alsook in de wetenschap. Dit artikel draagt bij aan de kennis omtrent de effecten van promoties op het aankoopgedrag van huishoudens. Deze effecten worden op twee niveaus onderzocht. Ten eerste worden er nieuwe inzichten verkregen in de vraag “wie” ingaat op de aanwezige promoties. De bevindingen laten zien dat het belangrijk is om onderscheid te maken naar promoties die in de winkel extra worden ondersteund versus promoties die buiten de winkel extra worden ondersteund. Met name huishoudens met een relatief ruim budget in combinatie met relatief weinig tijd laten zich leiden door de promoties die extra ondersteuning krijgen in de winkel zelf. Ten tweede worden de specifieke effecten op het huishoudaankoopgedrag belicht. Algemeen gesproken versnellen huishoudens hun aankopen door of meer te kopen of eerder te kopen van het product wat in de aanbieding is, maar worden er geen netto effecten gevonden. Vaak wordt het volgende aankoopmoment uitgesteld of wordt er tijdens het volgende aankoopmoment minder gekocht.