Validaciã“N Del Funcionamiento De Un Reactor De Biopelã Cula Utilizando Hongos Entomopatã“Genos

En este trabajo se realizaron tres fermentaciones utilizando la cepa de Beauveria bassiana PQ2, hongo entomopatógeno ampliamente utilizado para el control biológico, con el objetivo de producir oosporeina, pigmento activo que produce como metabolito secundario. Se trabajó con un reactor de biopelícula con capacidad de 1.3 L, unido a un sistema de funcionamiento continuo, estableciendo las condiciones fijas de operación: flujo de 2.5 L / min para proporcionar agitación al medio, temperatura 30 °C ± 2, una recirculación de medio de cultivo mediante el uso de una bomba peristáltica y conectado a su vez a un sensor e interfaz para monitoreo de CO2. El proceso de fermentación se llevó a cabo en un periodo de 168 horas, se manejó un volumen de 600 mL de medio de cultivo, inoculado a una concentración de de 1 x 107 esporas / ml, el medio de cultivo se compone por sacarosa, extracto de levadura, KH₂PO₄, MgSO₄, NH₄NO₃ y CaCl₂. El crecimiento de Beauveria bassiana se evaluó de acuerdo con la producción de CO2, su punto de producción más alto de CO2 se dio durante la fase exponencial, a las 68.5 horas de fermentación con una obtención de 1.35 g de CO2 / mL. El promedio de producción de oosporeina se produjo una cantidad de 1011.5 mg / L respectivamente, con relación a la producción de esporas en el soporte del reactor se obtuvieron concentraciones de 8.19 x 108, 7.09x 108 y 4.68 x 108 esporas/g de soporte. El reactor de biopelícula es válido para desarrollar el crecimiento de hongos entomopatógenos.