Establecimiento de la relación entre el tiempo de permanencia en hospitalización de un paciente y su estado de desnutrición progresiva

El objetivo fue analizar la relación que existe entre tiempo de la estancia hospitalaria y el estado nutricional de los pacientes del servicio de medicina interna del Hospital Pablo Arturo Suarez, durante el segundo semestre del año 2015. Se incluyeron 171 pacientes con estancia hospitalaria igual o mayor a 10 días, la información se recogió de las historias clínicas siendo un estudio no experimental de tipo transversal, la prueba estadística que se utilizo fue Chi cuadrado dándonos como resultados que el 23.39% de pacientes se encuentran con desnutrición severa, el 8.72% con desnutrición moderada y el 15.78% con desnutrición leve, valores de laboratorio relacionados a la nutrición alterados con 11,69%, también se encuentran casos de obesidad en el 11.69% y el 1,1% de pacientes con obesidad mórbida, apenas el 8.77% del total de pacientes tuvo un peso normal. Demostrando que existe una relación entre el tiempo de la estancia hospitalaria y el estado nutricional de los pacientes del servicio de medicina interna donde se evidencia que el nivel de desnutrición depende de los días de estancia hospitalaria. A mayor número de días la afectación de la desnutrición es mayor, ya que el p valor es 0.010 menor a 0.05 por lo que se acepta la hipótesis de investigación a un nivel de confiabilidad del 95%. Se recomienda la aplicación de un Subjetivo-Objetivo-Análisis-Plan (SOAP) para la mejor valoración nutricional y un monitoreo más seguido el cual debe estar reportado en la historia clínica para así tener un registro de la evolución del paciente con respecto a la parte nutricional.