Procedimiento para determinar el costo por áreas de responsabilidad durante las reparaciones en las unidades empresariales de base de la industria azucarera

El presente trabajo tiene como finalidad diseñar un procedimiento para la determinación del costo por áreas de responsabilidad para el proceso de reparaciones que contribuya a un mejor análisis del costo de la producción de azúcar, que permita dotar a la dirección de las Unidades Empresariales de Base de la Industria Azucarera de una herramienta poderosa para la toma de decisiones. En el mismo se hace referencia a algunos conceptos básicos de los costos, clasificación de los costos y gastos para el cálculo del costo total de Mano de Obra Directa así como la estructura e importancia de la ficha de costo; se refiere además a la creación y desarrollo económico de las Unidades Empresariales de Base, haciendo énfasis específicamente en el costo de producción de azúcar. En la propuesta se utilizó la ficha de costo debido a que en las UEB de la industria azucarera por su alto nivel de especialización productiva con productos de manera estable, continua, de gran masividad, se utiliza un sistema de costo por proceso debido a la continuidad del ciclo productivo combinados con costos conjuntos, los que se acumulan por centro de costos, que constituyen las áreas del proceso de producción de azúcar. El eje central de este sistema de costo es la acumulación de los gastos en cada área, proceso o nivel en un período determinado.