Previsão de demanda: ferramenta suporte para o gerenciamento de estoque e gestão da cadeia de suprimentos

A previsão de demanda é uma prática relevante para auxiliar na estipulação dos recursos necessários para a empresa. Desse modo, este artigo teve como objetivo planejar as necessidades de materiais em uma casa de carnes localizada na região metropolitana de Belém, para tanto, empregou-se o conhecimento de Planejamento e Controle da Produção (PCP), Pesquisa Operacional (PO) e Logística Empresarial ,o mesmo foi realizado a partir do levantamento de vendas no período de 2 anos e, posteriormente, modelação do comportamento delas (vendas) por meio de uma equação linear, por fim foram realizadas análises quantitativas e qualitativas. No tocante a análise quantitativa elaborou-se a simulação do modelo e comparação com as vendas no período de ruptura para validação com o intuito de indicar a quantidade de suprimentos que deveriam terem sidos adquiridos no período em questão. E no que concerne a análise qualitativa, foi desempenhado um parecer acerca de gerenciamento de estoques e gestão da cadeia de suprimentos ao final desse estudo, aferiu-se que os resultados foram satisfatórios e constatou-se que a produtividade e a rentabilidade da organização podem ser maximizadas a partir da atividade da previsão de demanda. No mais, propostas de estudos futuros foram apresentadas visando maior consistência nos dados de previsão.