Plan de negocios para la creación de la microempresa Coffee-Time

La presente investigación se refiere a un plan de negocios para la creación de una Cafetería, debido a que en la ciudad de Guayaquil existen diversos establecimientos que ofrecen el servicio de cafetería y que se encuentran posicionadas en el mercado, ya sea por su tiempo de existencia, la calidad de sus productos y el servicio, pero no todos aportan a la producción nacional. Mediante un estudio de mercado y de la competencia, se pretende realizar un análisis de manera que se puedan aprovechar las debilidades de los mismos y así poder resolver la necesidad de los consumidores, conociendo sus gustos y preferencias a fin de poder ofrecer un servicio más acorde a sus necesidades, lo que nos permitirá además conocer la viabilidad de la implementación de una microempresa cuya actividad económica es la comercialización de productos elaborados a base de café ecuatoriano a precios asequibles y competitivos para la población de Guayaquil.