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Certificações nas fábricas de beneficiamento do açaí em um município do Pará no ano de 2018

Author

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  • Fabrini Quadros Borges

Abstract

O presente artigo é de caráter descritivo, trazendo a análise dos benefícios decorrentes da adoção das certificações na cadeia produtiva de poupas de açaí em empresas beneficiadoras desse insumo. Este trabalho foi baseado em pesquisas bibliográficas na área de qualidade, com o intuito de “somar†informações a respeito das certificações adotadas na cadeia produtiva do fruto (Euterpe Oleracia) e também nos processos de beneficamente para verificar os ganhos decorrentes da adoção de tais normas. Dando continuidade, as pesquisas se “estenderam†aos sites das empresas que estão situadas no município de Castanhal – PA, também com o propósito de acumular informações a respeito das certificações utilizadas por este segmento. Após essa etapa de pesquisa, foi estudado e interpretado as informações para assim gerar um conceito que expressasse de fato as melhorias relacionadas a qualidade dos processos, benefícios comerciais e também os ganhos referentes as vantagens competitivas.

Suggested Citation

  • Fabrini Quadros Borges, 2019. "Certificações nas fábricas de beneficiamento do açaí em um município do Pará no ano de 2018," Observatorio de la Economía Latinoamericana, Servicios Académicos Intercontinentales SL. Hasta 31/12/2022, issue 252, february.
    • Handle: RePEc:erv:observ:y:2019:i:252:43
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