Plan de negocios para bebida energizante de guayusa con extractos de frutas

Guayusa (Ilex guayusa) es un árbol nativo de la región occidental de la Amazonía cultivado por agricultores indígenas en sistemas agroforestales tradicionales. Partiendo de la importancia en el ámbito social y económico de sus hojas, como materia prima principal y su actual condición como especie amazónica, así como por sus propiedades nutritivas y energizantes, todas estas características la hacen ideal para usarse como una bebida energizante conjuntamente con extractos de frutas para ser comercializada. En este trabajo se describió el plan de negocios que servirá para direccionar las bases necesarias para el desarrollo de la producción y comercialización de la bebida de guayusa, mediante el análisis de factores de organización , materia prima, insumos, proceso productivo y análisis financiero. El estudio de mercado estuvo direccionado a la población de estudiantes de Escuela Superior Politécnica de Chimborazo , estableciendo una aceptación por la compra de la bebida energizante de Guayusa. En el análisis financiero en donde mediante el VAN y TIR se determinó el valor de inversión de por lo cual el proyecto es económicamente rentable.