Caracterización de la producción y diversificación del coco para la transformación de la matriz productiva en Manabí-Ecuador

La diversificación de las prácticas agrarias está considerada como una de las vías para conseguir el desarrollo de aquellas comunidades rurales que poseen productores con elevados rendimientos, pero con poco desarrollo económico. Por eso se propone como objetivo la diversificación de la producción de coco como un ejemplo que contribuye al desarrollo sostenido en la parroquia Riochico, Manabí, Ecuador e incide en los ingresos de los pobladores de la localidad. Dentro de los resultados se diagnosticó que la parroquia que se caracteriza por amplias extensiones de plantaciones de coco, un rendimiento por encima de la media mundial y un auge de nuevas plantaciones, aunque aún es insuficiente la cantidad de productos que se derivan del coco, además los productores venden el coco a los intermediarios sin estar empoderados de las decisiones sobre el precio de los productos. A partir de ahí se aplican estrategias de cambio para continuar la producción agrícola de la zona, generar un modelo de diversificación para elevar la calidad de vida de sus habitantes, utilizando las capacidades, conocimientos y habilidades existentes para lograr el desarrollo local. Como conclusiones se considera que la diversificación de la producción de coco en la parroquia en Riochico, aporta a la matriz productiva del Ecuador al pasar de un país proveedor de materia prima en el mercado internacional y a un ente importador de bienes y servicios.